Il Compleanno di Daniele

Il Compleanno di Daniele
Torta Leone
Torta ricoperta di pasta di zucchero, decorata con ghiaccia al cacao e scagliette di cioccolato fondente. Pan di Spagna al cioccolato farcito con crema al cioccolato fondente e ricoperto di panna.
Leoncini decorativi realizzati in pasta di zucchero.
Torta alla frutta
Pan di Spagna farcito e ricoperto di crema pasticcera. Frutta: ciliegine candite, kiwi e pesche sciroppate, il tutto spennellato con confettura di albicocche.
Gelo di Cannella
Gelo di cannella realizzato con acqua, zucchero, amido e stecche di cannella; ricoperto di pinoli e pistacchi tritati.
Crostata di confettura di albicocche
Crostata realizzata con farina 00, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, buccia di limone grattugiata e poco latte. Confettura di albicocche prodotta in casa secondo le procedure indicate nel blog, in un precedente post

Il Compleanno di Daniele

Il Compleanno di Daniele
Torta Leone
Torta ricoperta di pasta di zucchero, decorata con ghiaccia al cacao e scagliette di cioccolato fondente. Pan di Spagna al cioccolato farcito con crema al cioccolato fondente e ricoperto di panna.
Leoncini decorativi realizzati in pasta di zucchero.

Torta alla frutta - Il Compleanno di Daniele

Il Compleanno di Daniele
Torta alla frutta
Pan di Spagna farcito e ricoperto di crema pasticcera. Frutta: ciliegine candite, kiwi e pesche sciroppate, spennellate con confettura di albicocche.

Gelo di Cannella - Il Compleanno di Daniele

Il Compleanno di Daniele
Gelo di Cannella
Gelo di cannella realizzato con acqua, zucchero, amido e stecche di cannella., ricoperto di pinoli e pistacchi tritati.

Crostata di confettura di albicocche - Il Compleanno di Daniele

Il Compleanno di Daniele
Crostata di confettura di albicocche
Crostata realizzata con farina 00, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, buccia di limone grattugiata e poco latte. Confettura di albicocche prodotta in casa secondo le procedure indicate nel blog, in un precedente post.

Il Compleanno di Jolanda

Il Compleanno di Jolanda
Torta Coco Chanel
Torta ricoperta di pasta di zucchero color beige chiaro e supporti arancio scuro.
Torta farcita alla crema pasticcera con strato di fragole.
Torta a Cerchi
Torta ricoperta di pasta di zucchero, smarties, e godis gula snÖren (laccio al gusto di caramella svedese). Quattro strati di Pan di Spagna, tre strati di crema pasticcera, nello strato centrale aggiunta di codette al cioccolato fondente.
Torta a Cuori
Torta ricoperta di pasta di zucchero. Quattro strati di Pan di Spagna, tre strati di crema al cioccolato, due al cioccolato fondente e lo strato centrale di crema al cioccolato al latte con strato di codette al cioccolato fondente.

Torta Coco Chanel- Il Compleanno di Jolanda

Il Compleanno di Jolanda
Torta Coco Chanel
Torta ricoperta di pasta di zucchero color beige chiaro e supporti arancio scuro.
Torta farcita alla crema pasticcera con strato di fragole.

Torta a Cerchi - Il Compleanno di Jolanda

Il Compleanno di Jolanda
Torta a Cerchi
Torta ricoperta di pasta di zucchero, smarties, e godis gula snÖren (laccio al gusto di caramella svedese). Quattro strati di Pan di Spagna, tre strati di crema pasticcera, strato centrale con aggiunta di codette al cioccolato fondente.

Torta a Cuori - Il Compleanno di Jolanda

Il Compleanno di Jolanda
Torta a Cuori
Torta ricoperta di pasta di zucchero. Quattro strati di Pan di Spagna, tre strati di crema al cioccolato, due al cioccolato fondente e lo strato centrale di crema al cioccolato al latte con strato di codette al cioccolato fondente.