mercoledì 29 dicembre 2010

Palle di Natale, Stelle, Alberi di Natale, Pupazzi di neve




Addobbi natalizi
Palle di Natale, Stelle, Alberi di Natale, stella cometa

Addobbi natalizi fatti di biscotto alle mandorle, pinoli e liquore moscato, ricoperto da un velo di confettura di albicocche e pasta di zucchero. Decorazioni realizzate con ghiaccia, perline e stelline di zucchero.

Palle di Natale, stelle, alberi, pupazzi di neve



Addobbi natalizi
Palle di Natale, stelle, alberi, stella di natale

Addobbi natalizi fatti di biscotto alle mandorle, pinoli e liquore moscato, ricoperto da un velo di confettura di albicocche e pasta di zucchero. Decorazioni realizzate con ghiaccia, perline e stelline di zucchero.

giovedì 23 dicembre 2010

Addobbi natalizi



Addobbi natalizi
Palle di Natale

Addobbi natalizi fatti di biscotto alle mandorle, pinoli e liquore moscato, ricoperto da un velo di confettura di albicocche e pasta di zucchero. Decorazioni realizzate con ghiaccia al limone, perline e stelline di zucchero.

Addobbi natalizi



Addobbi natalizi
Pupazzi di neve,
fatti di biscotto alle mandorle, pinoli e liquore moscato, ricoperto da un velo di confettura di albicocche e pasta di zucchero. Decorazioni realizzate con ghiaccia, perline e stelline di zucchero.
Il cappello del pupazzo di neve è realizzato in ostia.

Addobbi natalizi



Addobbi natalizi
Alberi di Natale,
fatti di biscotto alle mandorle, pinoli e liquore moscato, ricoperto da un velo di confettura di albicocche e pasta di zucchero. Decorazioni realizzate con ghiaccia, perline e stelline di zucchero.

Addobbi natalizi



Addobbi natalizi
Renne

Renna fatta di biscotto alle mandorle, pinoli e liquore moscato, ricoperto da un velo di confettura di albicocche e pasta di zucchero. Decorazioni realizzate con ghiaccia al limone e perline di zucchero.

mercoledì 22 dicembre 2010

Addobbi natalizi





Addobbi natalizi
Alberi di Natale e Pupazzi di neve
Alberi di natale e pupazzi di neve fatti di biscotto alle mandorle, pinoli e liquore moscato, ricoperto da un velo di confettura di albicocche e pasta di zucchero. Decorazioni realizzate in ghiaccia, perline e stelline di zucchero.
Il cappello del pupazzo di neve è in ostia.

martedì 2 novembre 2010

Torta Reginetta Lara



Torta Reginetta Lara
Torta Iris al cioccolato al latte e nocciole tritate, con farcia di nutella e panna. Copertura ai MarshMallow fondente.
Corona realizzata in pasta di zucchero e glassa.

domenica 31 ottobre 2010

Halloween



Biscotti di Halloween
Zucche e fantasmi

Biscotti preparati con farina di riso, marndorle, pistacchi e pinoli, ricoperti da un velo di confettura di albicocche e decorati con masmallow fondente.

mercoledì 27 ottobre 2010

Torta Biberon per Alessio


Torta Biberon per Alessio
Torta Biberon realizzata con biscuit arrotolato farcito con panna e nutella. Copertura in pasta di zucchero.

sabato 2 ottobre 2010

Torta Nonno Giorgio



Torta Nonno GiorgioIspirata alle torte di Pippi Calzelunghe.
Come non ricordare le meravigliose avventure di Pippi Calzelunghe? I mille biscotti fatti da lei per la notte di Natale a forma di cavallo, topolino,scarpe, nave e altro ancora? La sua passione per le torte alla panna mangiate a colazione, tirate in faccia ed in cui sprofondava il dito per poi portarlo in bocca con sommo piacere e soddisfazione?
Ebbene la torta di Nonno Giorgio si ispira a quell'atmosfera e riproduce in chiave moderna (con aggiunta di pasta di zucchero)la torta fatta con codette al cioccolato, canditi di ciliegia e tanta panna, che Pippi nell'Episodio "Una Festa movimentata", divora con gli occhi e con le dita.
La torta di Nonno Giorgio é farcita con due strati di crema, uno di crema pasticcera, l'altro di crema al cioccolato, ricoperta con panna, codette al cioccolato, canditi di ciliegia e pasta di zucchero che riproducono il nonno, la nonna, la cagnetta del nonno "Matilde" e i due canarini.

lunedì 27 settembre 2010

Torta Giulia




Torta Giulia
Pan di spagna farcito con crema pasticcera. Copertura e decorazioni in mmf.
Questa é una torta che si potrebbe definire più che decorativa, simbolica. I tre uccellini, infatti, rappresentano i tre figli di Nonna Giulia, i tre fiori i tre nipotini, le tre farfalle le tre nuore ed il cordone il marito di Nonna Giulia, il Nonno che tiene tutti ben stretti ed uniti.

domenica 15 agosto 2010

Torta Bouquet




Torta Bouquet
Torta alla crema pasticcera e cioccolato fondente, ricoperta di mmf.
Bouquet e foglie realizzate in mmf.

sabato 7 agosto 2010

Torta Hello Kitty




Il Primo Compleanno di Giuliana
Torta Hello Kitty
Panettone al cacao e nocciole farcito con nutella e ricoperto di mmf.
Gadgets dopo festa:Biscolecca Hello Kitty, Biscolecca Pagliacci, Biscolecca Uomo Ragno e Borsette in pasta di zuccheto Coco Chanel per le mamme.

lunedì 26 luglio 2010

Torta Dora l'esploratrice e Diego


Il Compleanno di MARCO
Torta di Dora l'esploratrice con tutti i suoi personaggi: la mappa, lo zainetto, la scimmietta, la volpe e suo cugino Diego, il soccorritore di animali con i suoi amici, gli animali della foresta, il leone, la giraffa e l'elefante.
Due torte: Torta alla base di pan di spagna bianco, farcita di crema alla fragola; torta sovrapposta, farcita di crema alla nocciola e pan di spagna al cacao.

lunedì 19 luglio 2010

Torta il Castello delle Principesse e Torta La Bella





Il Compleanno di Mariachiara
Torta il Castello delle Principesse e Torta La Bella di "La Bella e la Bestia".
Torta il Castello delle Principesse: farcita metà con crema pasticcera e metà con crema al cioccolato al latte, ricoperta con marshmallow fondente; le torri sono in cialda ricoperta con pasta di zucchero e zucchero colorato con all'interno dischi di torta al cioccolato alternati da strati di nutella.
La torta di Bella é fatta di cioccolato fondente, farcita a più strati con nutella e ricoperta da un velo di confettura di albicocche, mmf e glassa per le decorazioni.
La rosa di Bella é in pasta di zucchero ed é stata realizzata dalla nota artista Grazia Campione il cui sito se volete visitarlo lo troverete tra i miei preferiti.

lunedì 12 luglio 2010

Torta Bambola Antica



L'onomastico di Grazia
Per Grazia, appassionata ed esperta di bambole antiche non poteva mancare una torta a tema.
Torta a tre strati, farcita con crema bianca, crema bianca e codette di cioccolato fondente e crema al cioccolato, ricoperta con pasta di zucchero e mmf.

Torta Cuore


Torta Cuore
Delizia al cioccolato farcita con nutella, ricoperta con velo di confettura di albicocche e mmf alla fragola.

mercoledì 7 luglio 2010

Torta Stemma Guardia di Finanza



Il Compleanno di Toni
Torta ricoperta di marshmallow fondente (mmf), farcita con crema bianca e codette di cioccolato fondente, bagna a base di liquore Strega.

Scarpina in pasta di zucchero Coco Chanel



Scarpina in pasta di zucchero Coco Chanel
Scarpina bianca e giallo oro in coordinato con la borsa Coco Chanel di Franca.

lunedì 5 luglio 2010

Torta Coco Chanel






Il Compleanno di Franca

Una torta Coco Chanel bianca e giallo oro per una donna sofisticata come Franca.
Torta farcita con crema al cioccolato al latte e bianco, ricoperta con panna e mmf.
Gadgets dopo festa
Biscotti Sigari Cohiba per gli uomini e Rossetti Rossi per le donne, fatti con mandorle pistacchi e liquore Moscato.

lunedì 14 giugno 2010

Borsette Coco Chanel





Borsette Coco Chanel.
Cinquanta piccole borsette biscotto per altrettante donne eleganti.
Biscotto fatto con farina 00, farina di riso, mandorle, pistacchi, pinoli e liquore Strega, ricoperto con velo di confettura di albicocche, pasta di zucchero e glassa.
Il manico delle borsette é di liquirizia nera o rossa.

I miei dipinti

I miei dipinti
Acquarello dipinto sul mio libro di ricette. Tratto da Mucha

I miei dipinti

I miei dipinti
Disegno a matita. Donna liberty